بيتزا البطاطس
المقادير
المقادير
حبتين بطاطا+ملح+ابزار+زعتر+زيت زيتون
صلصة الطماطم
بصل+فلفل الوان +فطر +ملح
زيت زيتون+زعتر+ابزار
جبن مفروم
نقطع البطاطس دوائر رفيعة ونضيف لها الملح الزعتر الابزار وزيت الزيتون ونتركها تتحمر في الفرن
صلصة الطماطم
نحتاج
نصف كيلو طماطم صغيرة او بندورة
جزرة
حبة قرع اخضر
حبة باربا كبيرة
بصلة
ملح
زعتر
م ك صلصلة طماطم مركز
م ك فلفل احمر
زيت زيتون
فص ثوم
الطريقة
في طاوة نضع الطماطم الصغيرة ونتركها تغلي في الماء مدة نصف دقيقة
في مقلاة نضع زيت زيتون نضيف له فص ثوم وبصلة محكوكة جزرة وقرع محكوكة
نضيف له الملح والزعتر والفلفل الاحمر
نحرك حتى تستوي هذه العناصر
نجمع كل هذه العناصر بالاضافة للباربا
في خلاط كهربائي
والصلصة جاهزة
في مقلاة نضع البصل والفلفل الوان والفطر
نضيف الملح وزيت الزيتون والزعتر والابزار
نحرك فوق النار حتى تستوي قليلا