محينشات بالتمر والزنجلان لذاذ بزاف غنيين بالحديد بحال الا كتاخدي الدوا بالذ مذاق
المقادير
4 م ك معجون التمر
4 م ك زنجلان
4 م ك مشماش مجفف مصلوق
4 م ك كركاع
م ك ماء الزهر
عسل
الطريقة
نفرم كل العناصر مع بعض ونشكل منها بودات رقيق ونضعها في ورقة البسطيلة مقطعة مستطيلات نلف بالعرض ثم نلف بالطول لنحضل على شكل محنشات ونثبقها جيدا بخليط الدقيق والمار ونقليها او ندخلها الفرن لتتحمر ونضعها في العسل ونقدمها
