بلاطو بسيطلات وسيكار بخمس حشوات متميزة جديدة
الحشوة الاولى
300 غ كفتة
بصلة كبيرة
بقدونس
ملح
فص ثوم
ابزار
ابزار
م ك سكر
م ك قرفة
زيت اركان او زبدة
لوز مقلي
الطريقة
في مقلاة نضع زبدة او زيت نضع البصل شرائح نضيف الملح الابزار الثوم والسكر نحرك حتى يتعسل البصل ثم نضيف الكفتة نضيف القرفة والزنجبيل نحرك قليلا لتطهى الكفتة نزيلها من النار ونضيف كمشة لوز مقلي
الحشوة الثانية
300 غ كروفيت
300 غ اسبادون
جزرتين
بصلة
فطر طري
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
زيت زيتون
2 م ك صوجا
بقدونس
الطريقة
في مقلاة نضع زيت الزيتون نضيف البصل والثوم نتركه ليصبح دهبي نضيف الكروفيت والاسبادووالفطر نحرك قليلا ونضيف الملح والابزار ونضيف الجزر محكوك نضيف بعدها الصوجا والبقدونس نتركها تستوي تماما ونقدمها
الحشوة الثالثة
حبتين بطاطس كبيرتين مصلوقتين
مدخنات
خضر مرقدة
ملح
زيت زيتون
3 مثلثاث جبن
ابزار
سيبوليت
الطريقة
نصلق البطاطس ونفرمها ونضيف لها كل المقادير
الحشوة الرابعة
500 غ صدر دجاج
بوارو
حبق طري
ملح
ابزار
ثوم مجفف
2 م ك ياغورت بدون سكر
جبن احمر
الطريقة
في مقلاة نضع البوارو والدجاج ونضيف له الملح والابزار والثوم نحرك حتى يستوي نضيف الحبق الطري ونضيف له الياغورت والجبن
الحشوة الخامسة
150 غ طون
ملح
زيتون
فلفل الوان
بقدونس
عصير حامضة
زيت زيتون
ابزار
الطريقة
نخلط المقادير كلها
الحشوة السادسة
كيلو سردين
بصلة
قزبر وبقدونس
ربع كيلو سبانخ
4 فصوص ثوم محكوك
ملح
ابزار
تحميرة
هريسة
كمون
زيتون
الطريقة
نفرم السردين مع البصل والقزبر والبقدونس
في مقلاة نضع زيت الزيتون
نضيف له الثوم ونحرك قليلا نضيف السبانخ مقطعة صغيرة نحرك نضيف السردين ونحرك جيدا ثم نضيف الثوابل والهريسة والزيتون
