سمك الميرلا بكريمة الحبق والفطر مذاق خيالي كيحمق
المقادير
سمك ميرلا
زيت اركان
ملح
ابزار
حبتين هيل
م ك عصير حامض
ثوم مجفف
بصل مجفف
ريحان
فطر
بصل
للكريمة
فطر طري
100 غ كروفيت
ريحان طري
نفس ثوابل سمك الملح الابزار الثوم والبصل مجفف الهيل
200 غ كريمة الطهي
فص ثوم
الطريقة
نضيف ثوابل السمك مع الاركان للميرلا ونخلط القليل ايضا من الثوابل مع الجبق والفكر ونحشي به السمك ندخله الفرن مدة ما بين ربع ونصف ساعة
الكريمة
نضع زيت الاركان في مقلاة ونضيف له الثوم حتى يتقلى قليلا نضيف له الحبق الفطر والكروفيت نضيف له الملح الابزار والبصل المجفف ونضيف الكريمة اخيرا ونقدمها
قدمته مع الجزر والقوق وصلصات
