random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

خمس صلصات روعة نحتاجها في اكلاتنا اليومية

خمس صلصات روعة نحتاجها في اكلاتنا اليومية 

المقادير 

صلصة الكراميل 

كاس صغير سكر
كاس صغير كريمة او حليب 
م ك زبدة 
م ص ماء

صلصة الكوكتيل
3 م ك ياغورت بدون سكر 
م ك كتشب
م ص عسل 
م ص حامض
ملح
7 قطرات من صلصلة الحارة 

صلصلة بالجبن للاسماك
كوب بيرلي بدون سكر
مثلثتين جبن ومكعب كيري بالسيبوليت 
سيبوليت او بقدونس
 ملح ابزار
م ص حامض

صلصة للمشاوي 
م ك صلصة طماطم 
م ك صلصلة باربيكيو 
م ك هريسة 
م ك عسل 
2 م ك صوجا 
م ص خل
م ص ثوم بودرة

لصلصة البيتزا
4 حبات طماطم 
م ص عسل 
فصين ثوم 
100 غ طماطم مصبر
بصلة صغيرة 
م ص بودرة الحار
ورقتين سيدنا موسي
ملح ابزار
م ك زعتر 
زيت زيتون 
م ث بصل بودرة

الطريقة 

لمشاهدة الوصفة بالفيديو وبتفاصل اكثر 
لصلصة الكراميل 
في مقلاة نرش رشة خفيفة من الكراميل مع ملعقة الماء
نحرك حتى تصبح كراميل 
نضيف نصف ما تبقى ن السكر وننتضر حتى يصبح كراميل 
ثم نضيف النصف الاخير وننتضر حتى يصبح كراميل ايضا 
نضيف لها الزبدة ونحرك حتى تذوب 
ثم نزيلها من النار ونضيف الكريمة او الحليب 
ونعيدها للنار مع التحريك حتى تصبح صلصة جميلة 


صلصلة الكوكتيل 
نخلك مكوناتها مع بعض ونقدمها مع السلطات الحلوة المالحة يعني تتوفر على فواكه وخضر 


صلصلة الجبن 
نخلط مكوناتها مع بعض ونقدمها مع السمك او البريوات مثلا ويمكن استعمالها كحشوة 

صلصة المشاوي 
ايضا نخلط مكوناتها جيدا 
ونقدمها مع كل انواع المشاوي 

صلصة بيتزا 
نصلق الطماطم في ما ساخن 
مدة دقيقتين 
نقشره ونفرمه مع الطماطم مصبرة والقشر والثوم  جيدا 

في مقلاة نضع زيت الزيتون نضع البصل ليترك نكهة لذيذة ونصب الصلصلة ونضيف ما تبقى من المكونات 
نتركها على النار حتى تتخثر جيدا وتجف من الماء 
للاحتفاض بها نضعها في مولات سيليكون 
ندخله المجمد حتى تجمد وناخدهم ونضعهم في اكياس بلاستيكية 
ونحتفض بيها في المجمد حتى نحتاجها 






نقدم الصلصات 





التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017