صينية دجاج بالكتشب والياغورت لذيذ جدا جدا
المقادير
دجاجة مقطعة وزن كيلو ونصف
4 م ك كتشب
ملح
3 فصوص ثوم
2 م ك صوجا
حامض مصير مفروم ناعم
كاس ياغورت بدون سكر
فلفل اسود
بطاطس بصل
الطريقة
في صينية نصفف البصل والبطاطس نرضها بالفلفل والملح والثوم وزيت الزيتون
نخلط مقادير تثبيلة الدجاج ونضع فيها الدجاج على الاقل ساعتين ونصففه فوق الصينية وندخله الفرن على نار هادئة لياخد لون جميل وموحد ونتركه حتى يستوي ونقدمه
