كميمسات بالسمك حشوة روعة ولذيذة
المقادير
ورق البسطيلة
بصلة
250 غ كروفيت
300 غ سمك ابيض
شعرية صينية
ورق طحالب وكامي
ملح
زيت الاركان
م ك صوجا
فلفل اسود
فص ثوم
قطع حامض مصير
بيض للذهن
الطريقة
مقلاة نضع زيت اركان نضيف البصل والثوم
نحرك حتى يستوي
نضيف السمك وباقي الثوابل والصوجا
نحرك حتى يستوي
بالنسبة للكروفيت نصلق القشر المحصل عليه مع ضامة البنك سمك
ناخد ماء الصلق نصفيه ونضيف له الشعرية الصينية والطحالب ونضيفهم للخليط
نضع الورقة في مول الكاب كيك ونحشيها ونلفها على شكل كموسة وندخلها الفرن
