كرواصو رااائع ورطب بالجبن
المقادير
العجين
250غ دقيق
نصف كاس حليب دافي
م ك زيت
بيضة
م ص خميرة الخبز
م ص سكر
ملح
الحشوة
جبن احمر
جبن مثلث
جبن الشيدار
التزيين
اصفر بيضة
م ك حليب
زريعة الكتان
الطريقة
العجين
نجمع مقاديره بطريقة عادية نعجنه جيدا ونتركه نصف ساعة تخمر
نمدد العجين على شكل دائري ونقطعها مثلثات نضع الاجبان فوق كل مثلث ونلف على شكل كرواصون وندهنها بالبيض والحليب نرش بزريعة الكتان وندخله الفرن حتى تتحمر ونقدمها
