معسلات روعة واكثر من روعة سهلة جدا
المقادير
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو سميدة رقيقة
2 م ك نافع مطحون
م ص مسكة حرة
كاس مخلط بين زيت زيتون وزيت نباتية
م ص خميرة العجن
نص كاس ماء الزهر
نصف م ص زعفران
ماء حسب الخليط
زيت للقلي
عسل
الطريقة
نجمع المقادير في ايناء ونعجنها جيداا
نتركها ترتاح ساعة
نشكل كويرات صغيرة
ناخد كل كويرة ونمددها فوق مدلك مزخرف
ونلفها
نقليها في زيت ساخنة ونطفيها في العسل ونقدمها
