بريوات بالدجاج والجزر معسلين رهيييبة هاد الحشوة
المقادير
ورق بسطيلة
حبة بصل كبيرة
500 غ صدر دجاج
حبتين جزر كبيرتين
م ك زبدة
فصين ثوم
ملح
زعفران حر
خرقوم
فلفل اسود
قرفة
م ص عسل
وسنحتاج ايضا
لوز مقلي ومهرمش
2 م ك سكر كلاصي
م ك قرفة
الطريقة
في مقلاة نضع الزبدة حتى تذوب ونضيف الثوم البصل والدجاج والجزر ونتركه فوق نار هادئة حتى تذبل المقادير
نضيف الثوابل كلها ونتركه يستوي على مهل
نخلط اللوز والسكر والقرفة مع بعض
نضع ملعقة ك من الحشوة في ورق بسطيلة ونضيف خليط اللوز القليل فقط
ونلف وندخلها الفرن
