كاطو عيد ميلاد لذيذ بزااف وطريقة موضحة وبسيطة
المقادير
للقاعدة
12 بيضة
300 غ سكر
300غ زيت
300غ ماء
400 غ شوكولا
6 خمارات حلوى
500 غ دقيقة
والطبقة الثانية نصف الطبقة الاولى اي
6 بيضات
150 غ سكر
150غ زيت
150 غ ماء
200غ شوكولا
250غ دقيق
3 خمارات
للكريمة
500 غ كريمة
200 غ براليني
4 م ك سكر صقيل
عجين السكر
ملون وردي
الطريقة
للكاطو
نخفق البيض جيدا
في كاسرول نذيب السكر والماء والشوكولا والزيت
نضيف الخليط للبيض ونخفق
ونضيف الدقيق والخمارة
نصب الخليط في مول الاول قطره 25 سنتم
وندخله الفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة 180
والثاني قطره 20 سنتم
عندمت يستوي نتركه ليبرد تماما ونقطعه لطبقات
الكريمة
نخفق المقادير مع بعض جيدا وندهن بها الكاطو بين الطبقات ومن الخارج
نمدد العجين ونغلفه به ونزنه ونقدمه
