طورطة بحشوة كحشوة الكيش لكن حلوة بالخوخ مذاقها خطير
المقادير
للعجين
60 غ زبدة
50غ سكر صقيل
بيضة
قبصة ملح
120غ دقيق
40 غ نشا
الحشوة
خوخ معلب
250 غ كريمة سائلة
بيضتان
100 غ سكر
قشر برتقالة
الطريقة
العجين
نعجن مقادير العجين جيدا ونمدده ونصففه في مول متحرك القاعدة او بدون قاعدة قطره 25 سنتم وندخله الثلاجة مدة تحضير الحوة
الحشوة
في ايناء نخفق البيض مع الكريمة والقشر والسكر
نخرج العجين من الثلاجة ونصففه فوقه قطع الخوخ ونضيف الخليط وندخلها لفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة 170 ونقدمه
