مقبل مغربي روعة الجزر والقوق بالحامض اروع مذاق
المقادير
نصف كيلو جزر
حبتين قوق
ربع حامض مرقد
ملح
بقدونس
فص ثوم
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
م ص هريسة حارة
زيت زيتون
الطريقة
في طنجرة نضع المقادير كلها ونقفل لمدة 5 دقائق على نار هادئة جدا ونقدمه
