مقبل مغربي روعة الجزر والقوق بالحامض اروع مذاق المقادير نصف كيلو جزر حبتين قوق ربع حامض مرقد ملح بقدونس فص ثوم ملح فلفل اسود زنجبيل م ص هريسة حارة زيت زيتون الطريقة في طنجرة نضع المقادير كلها ونقفل لمدة 5 دقائق على نار هادئة جدا ونقدمه