كاطو لذيذ بالقرفة لذيذ جدا ومميز وسهل التحضير
المقادير
للقالب
استعملت غريبة متبقية تقريبا 200 غ يمكن استعمال بسكوي اي نوع
2م ك ماء الزهر
2م ك زبدة دايبة
عجين لوز الوصفة
الحشوة
200غ كريمة سائلة
م ك قرفة
نصف علبة حليب مركز محلى
150 غ شوكولا بالحليب
نصف كاس صغير حليب سائل
100غ بندق محمر ومفروم
التزيين
سكر كلاصي
ملون اخضر بودرة
الطريقة
القالب
في خلاط نفرم الغريبة ونضيف لها الزبدة وماء الزهر
نصففها بين ورقتي طهي ونقطعها بشكل مستطيل
نضعه فوق القالب
الكريمة
نخفق الكريمة مع القرفة والحليب المركز حتى يصبح كثيف
نغلي نصف كاس حليب ونضيفه للشوكولا ونحرك حتى يذوب الشوكولا ويصبح ثقيل ونتركه ليبرد ثم نضيفه هو والبندق للكريمة ونحرك من تحت لفوق بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس العناصر نصب الخليط في مول بلاستيكي مخصص لتحضير الكاطو كلاصي نترك الخليط في المبرد مدة 4 ساعات او اكثر حتى يتماسك جيدا
نخلط السكر مع الملون بودرة ونزين به الكاطو ثم نضعه فوق القالب ونقدمه
