دوائر كفتة الدجاج بالسمسم اللذيذة اسهل مايكون
المقادير
300 غ كفتة دجاج اي صدر دجاج مفروم
ملح
فص ثوم
م ص كمون
قزبر وبقدونس
م ك دقيق القمح الكامل
م ك سمسم محمر
الطريقة
نخلط الدجاج بالمقادير كلها ونصففها في قوالب دائرية لاعطاها شكل جميل فوق مقلاة بها زيت زيتون على نار هادئة جدا حتى تستوي وتتحمر من الجهتين
صلصة الياغورت المرفقة مع الطبقة
فيها ياغورت بدون سكر مع ثوم بودرة وملح وعصير ليمون حامض وبقدونس مقطع
