حلوى بالشوكولا بسيييطة ومعلكة وساهلة ماهلة
المقادير
الحلوى
100غ دقيق
100غ لوز محمر ومفروم ناعم
120غ زبدة
40غ كاكاو
150غ سكر
3 م ك حليب
قشر ليمونة حامضة
م ك من كريمة الحامض
بيضة
للتزيين
بياض بيضة
لوز محمر ومهرمش
حشوة الحامض
3 بيضات
100غ زبدة
100غ سكر
عصير 2 حامضات
او ليمونات
الطريقة
نضرب البيضة مع السكر والزبدة وكريمة الحامض جيدا
نضيف الدقيق والكاكاو واللوز والحليب نشكل كويرات متوسطة
نمررها في بياض البيض مخفوق قليلا فقط
ثم في اللوز المهرمش
نشكل وسطها حفرة صغيرة
ندخلها الفرن على درجة حرارة 180
للكريمة
نضرب البيض مع السكر جيداا حتى يصبح مثل الكريمة
في مقلاة نديب الزبدة مع عصير الحامض ونضيف لهم البيض ونبدا في التحريك حتى يصبح الخليط ثقيلا كريميا
نزين به الحلوى ونقدمها
