مقبلات مقرمشة رائعة وسهلة
المقادير
بصل
بادنجان
بطاطس
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
م ص خل
خلطة القرمشة
كاس دقيق
2 بيض
كيس خمارة
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
فلفل احمر
ماء
الطريقة
نقطع البادنجان البطاطس والبصل دائري ونضيف لهم ملعقة صغيرة خل والملح والفلفل الاسود والثوم
نخلط مقادير الخلطة جيداا حتى نحصل على خليط كريمي مثل خليط الطورطات
نمرر البطاطس والبادنجان والبصل وسط الخلطة ونقليه ونقدمه
