فول او فو vol au vent بحشوة لذيذة وعجين ناجح
المقادير
العجين
الحشوة
2 بيض مصلوق
جبن ابيض طري
سلمون مصبر مفروم
قزبر وبقدونس
بيضة للدهن
الطريقة
نمدد العجين
نقطعه دوائر
نلصق دائرتين مع بعض والثالثة نقطعها دائريا من وسط
نلصقها بالبيض وندهنها وندخلها الفرن حتى تستوي
نصلق البيض ونفرم المح نضعه فوق الفول او فو مع الجبن السومون ونرش بالبقدونس ونقدمها
