الشوربة الصينية الرائعة صحية وخفيفة واسهل ما يكون
المقادير
لتحضير المرق
150 كروفيت بقشره
بصل اخضر
قزبر وبقدونس
فصين ثوم
ملح
فلفل اسود
2 م ك صوجا
مكعب خاص بمرق السمك
لتحضير الشوربة
م ك زبدة
بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
فطر طري
شعرية صينية
فطر اسود
ملح حسب الاحتياج
فلفل اسود حسب الاحتياج
م ص ثوم بودرة
2 م ك صلصة صوجا
الطريقة
المرق
في طنجرة نضع مقادير المرق ونتركها على النار حتى تغلي ووترتاح 10 دقائق
الشوربة
في طنجرة اخرى نضع الزبدة لتدوب
نضيف البصل والفطر ونحرك حتى يتقلى ونصفي المرق ونضيفه للفطر نقشر الكروفيت ونضيفه ايضا ثم نضيف باقي المقادير المذكورة في الشوربة ونتركها على النار ثل ساعة ونقدمها بالصحة والراحة
