حلوى باردة بدون فرن باللوزوالبرتقال والشوكولا هائلة وبسيطة
الطريقة
150غ سكر
50غ عصير برتقال
250غ لوز محمر ومطحون بقشره
50غ زبدة
ملعقة صغيرة عصير حامض
للتزيين
شوكولا اسود
شوكولا ابيض
عجين السكر بنكهة البرتقال
الطريقة
في مقلاة نضع السكر وعصير البرتقال والزبدة ونتركها على النار حتى يذوب تماما
ثم نضيف اللوزمحمر ومفروم ونحرك فوق النار حتى يتجمع الخليط ويصبح متماسك
ندخله الثلاجة حتى يبرد تماما
نذيب الشوكولا ونضعه في قوالب بلاستيكية لياخد شكلها بالنسبة للشوكولا البني فهو خليط بين الابيض والاسود
نمدد عجين اللوز بين ورقتي طهي ونقطعه بشكلين مربع ودائري ونلصق اللوز مع الشوكولا بالحليب المركز
بالنسبة للشكل الاول نمدد عجين السكر ونضع دوائر بين اللوز والشوكولا
