الكيك الاحمر المخملي الرائع بكريمة لذيذة
المقادير
بيضتان
كاسين دقيق
كاس وربع سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس زبدة ذايبة
م ك خمارة الحلوى
م ص بيكاربونات الصودا
م ص كاكاو
م ص ملون احمر
كاس حليب
م ك خل
فانيلا
الكريمة
كاس ونصف كريمة سائلة
200غ جبن كريمي
3 م ك حليب مركز
فانيلا
الطريقة
نضرب البيض والسكر والفانيلا جيدا حتى يصبح لونه كريمي
نضيف ف له الزبدة والزيت ونخلط ثم نضيف الدقيق والخمارة والصودا ونخلط ايضا
نضيف الملون
نضيف ملعقة خل للحليب ونضيفه للخليط ونحرك حتى يتجانس الخليط جيدا ثم نضيف الكاكاو
نصب الخليط في مول قطره 20 سنتم وندخله لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة
عند اخراجها من الفرن نتركها تبرد تماما ونقسمها لقسمين بالعرض ونتركها تبرد تمام
نضرب الجبن مع الحليب المركز والكريمة حتى يصبح الخليط كثيفا
نضع نصف الكيك في المول مرة اخرى ونضع فوقه الكريمة طبقة سميكة ونضع فوقه النصف الثاني من الكيك
نزين الكيك ونقدمه بالصحة والراحة
