فلان بالمنسمات المغربية رائع ومميز جدا
المقادير
الكراميل
كاس سكر
3 ملاعق ماء الزهر
الكريم
اربع بيضات
نصف لتر حليب
80 غ سكر
م ك قرفة
نجمة الباديان
حبة هيل
م ص ينسون
الطريقة
الكراميل
نضع السكر وما الزهرفي مقلاة ونتركه حتى يتحمر ويذوب
في خلاط كهربائي نضرب البيض والسكر
نغلي الحليب مع باقي العناصر
عندما يغلي نصفيه ونصبه فوق البيض مع الخفق في نفس الوقت
نصب الكرميل في مول ثم نصب بعدها الكريمة وندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة وسط صينية بها ماء يعني في حمام مريم
