دجاج بازير الثوم والحامض مذاق رااااائع وصحي
المقادير
دجاجة وزن 2 كلغ
ليمونة كبيرة او اثنين صغار
6 فصوص ثوم
ازير
ملح كبير
م ك زبدة
الطريقة
في صينية نضع الملح الكبير الليمون وازير ونقطع 3 فصوص ثوم ونفرشها
نضع الدجاجة ونخلط الزبدة مع ازير والثوم وندخلها بين الجلد واللحم وندهن جيدا الدجاج ونثبث فصوص ثوم في الدجاج ندخلها الفرن على نار هادئة حتى تستوي وتتحمر
