صابلي بالكراميل واللوز مذاق لذييذ جدا وسهل
المقادير
الصابلي
الكراميل
3 م ك زبدة
250غ سكر
رشة ملح
10 سل كريمة سائلة
5 م ك ماء
لوز مصلوق مقطع بالطول ومقلي
الطريقة
نمدد عجين الصابلي ونقطعه بشكل بيضوي وندخله الفرن مدة ربع ساعة على درجة حرارة 200
عند اخراجها نتركها تبرد تماما
للكراميل
نضع السكروالماء على النار مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيا نزيله من النار ونضيف له الكريمة ونحرك بسرعة حتى تتجانس الكريمة مع الكراميل
ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب
ونتركها تبرد تماما كلما بردت كلما زادت ثقلها
نلصق بين كل صابلي واخرى بالكراميل بعدا برد تماما ونرش اللوز من فوق ونزين بالشوكولا ونقدمه
