بيتزا مميزة و لذيذة جدا جدا
المقادير
للعجين
2 كؤوس دقيق
م ص مملوؤة خميرة العجن
كاس لبن
2 م ك زيت زيتون
م ك سكر
ملح
كاس الا ربع ماء
صلصة الطماطم
الحشوة
كروفيت
فطر طري
زيتون اخضر واسود
جبن الموزاريلا
جبن مكعب
نحتاج ايضا
بيضة للذهن
سمسم
بافو
الطريقة
العجين
نعجن مقادير العجين مع بعض جيدا ونتركها ترتاح ربع ساعة
نمدد العجين ونقطعه كما نرا في الصورة
نضع قطع الجبن المكعب في الجوانب وندهن الجين بالصلصة
نضع الكروفيت مع الفطر ونجمع العجين كما نرا في الصورة
ندهن البيتزا بالبيض ونرش بالبافو والسمسم
وندخله الفرن حتى تستوي وتتحمر
