بسطيلة مفتوحة بالسمك مذاق رااائع جدا
المقادير
ورق بسطيلة
150 غ كروفيت
فطر طري
فطر معلب
بصلة صغيرة
قزبر وبقدونس
ملح
ملعقتين صوجا
فلفل اسود
شعرية صينية
فصين ثوم
م ص هريسة
م ك زبدة
جبن
الطريقة
نضع زبدة في مقلاة حتى تذوب ونضيف لها البصل مقطع رقيق جدا ونحرك حتى يستوي ونضيف باقي العناصر كلها
نحرك حتى تستوي
نضع ورقة البسطيلة وسط طبق عميق دائري وونضع الحشوة وندخلها الفرن جتى تتجمر ونقدمها ونزبنها بالجبن
