فطيرة الوردة بسيطة جدا بمدخن الديك الرومي والجبن
المقادير
للعجين
كاس ونصف دقيق
م ك سكر
م ص خميرة العجن
م ك ززيت زيتون
حليب للعجن
ملح
الحشوة
مدخن الديك الرومي
جبن ساندويتش الشيدار
بيضة للدهن
الطريقة
نعجن مقادير العجين جيدا
ونتركه يرتاح ربع ساعة
نقسمع لكويرات صغيرة
نمدد كل واحد على حدة ونضع عليها المدخن والجبن ونلف ونصففها طوليا متراصة واحدة قرب الاخرى ندهنها بالبيض وندخلها الفرن حتى تتحمر ونقدمها
