random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

جنواز بالطبقة المقرمشة وكريمة الجبن هائلة

جنواز بالطبقة المقرمشة وكريمة الجبن هائلة


المقادير 

الطبقة الاولى 
3 بيضات 
200غ سكر 
125 غ دقيق
ملعقة كبيرةنشا
4 معالق كبيرة ماء
25 غ زبدة
كيس خميرة كيماوية

الطبقة الثانية 
50 غ فيوتين
50 غ بسكوي
50 غ لوز
100 غ شوكولا ابيض

الطبقة الثالثة
200غ جبن كريمي
6 معالق كبيرة سكر صقيل
150 غ كريمة سائلة

الطريقة 

الطبقة الاولى 
نضرب البيض مع السكر حتى يصبح لونه ابيض 
نضيف الدقيق والنشا لخليط البيض ونحرك بمهل حتى تتجانس العناصر ونرش الخميرة الكيماوية
نديب الزبدة وسط الماء ونضيفهم للخليط الاول ونخلط  حتى تتجانس العناصر من جديد ونصبها في مول مدهون بالزبدة قطره 20 سنتم
ندخلها الفرن مسخن نسبقا على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة 
نتركها تبرد تماما








الطبقة الثانية
نفرم اللوز مع الفيوتين والبسكوي ونجمعهم بالشوكولا ذايبة
نضيفهم للطبقة الاولى (الجنواز)


الطبقة الثالثة
نخفق الجبن مع السكر والكريمة حتى نحصل على كريمة كثيفة ولينة ونضيفها فوق الطبقتين ذنحتفض بالكاطو ساعتين في المبرد ونقذمه






التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017