بريوات بحشوة الدجاج والبقدونس روووعة
المقادير
ورق بسطيلة
300 غ صدر دجاج
اربع معالق كبير بقدونس
بصلة خضارية
3 معالق كبيرة جبن ابيض مثل جبلي
فطر
فصين ثوم
ملح
فلفل اسود
زبدة
بيضة لذهن البريوات
الطريقة
في مقلاة نضع الزبدة حتى تذوب ونضيف لها الثوم البصل والدجاج والفطر والملح والفلفل الاسود ونحرك جتى يستوي تماما
نضيف له الجبن ونحرك حتى يتخثر الجبن
نزيله من النار ونضيف له البقدونس ونضعه فوق ورقة بالطول ونلفه على شكل بريوة كبيرة نثبثه بالبيض وندخله الفرن
ونقدمها
