كاطو عيد ميلاد طبقات رائع وسهل
المقادير
سنحتاج المقادير مضاعفة لاثنين
للكيك
6 بيضات
200 غ شوكولا ابيض
125 غ زيت
150 غ ماء
150 غ سكر
250 غ دقيق
م ك مربى فرومبواز
3 اكياس خمارة
للكريمة
200 غ فرومبواز طري
150 غ جبن طري
100 غ حليب مركز
150 غ كريمة سائلة
للتزيين
عجين السكر وملونات
الطريقة
نسخن الفرن على درجة 180
نحضر3 مولات متفاوتة الحجم من الاكبر للاصغر
نذيب الشوكولا المربى والسكر والماء والزيت في ايناء على نار قليلة
نضرب البيض جيداا حتى يتضاعف حجمه
نضيف خليط الشوكولا للبيض ونحرك بمهل ثن نضيف الدقيق والخمارة
ندخله الفرن مدة نصف ساعة
عند اخراجه نتركه ليبرد تماما ونقسمه كل قطعة لثلاث قطع بالعرض
ونتركها تبرد مرة اخرى جيداا
الكريمة
نفرم الفرومبواز جيدا ونخفقه مع باقي العناصر
نضع طبقة من الكريم بين كل قطع الكيك ونغطيه جيدا ونتركه ليبرد في المجمد ساعة على الاقل
نمدد عجين السكر ملون بالبنفسجي والابيض ونخطي به الكيك جيدا ونقدمه مزين باي طريقة نحب
