amuse bouche لذيذ وبسيط وجد رائع
المقادير
من اليمين الا اليسار
توست
جبن الساندويتش
قطعة سوريمي
جبن ابيض
بقدونس
خيار
جبن ابيض
سيبوليت
زعتر
طماطم مجففة
توست
سمك سلمون
جبن كيري بالسيبوليت والثوم
فلفل الوان
توست
سوريمي مدخن
فطر
بيض مصلوق
توست
جبن ابيض
كروفيت (ملح زبدة فلفل اسود ثوم بودرة )
الطريقة
من اليمين الى اليسار
نفرم البقدونس ونخلطه مع البقدونس
نضعه فوق التوست مع جبن الساندويتش
والسوريمي
نقطع الخيار ونفرغه من وسط ونحشوه بالجبن مخلط بالثوم والسيبوليت والزعتر
ندهن التوست بالجبن ونضع السوريمي والفلفل
نضع السوريمي فوق التوست ونضع البيض والفطر
نضع الجبن فوق التوست
نضع الزبدة في مقلاة والكروفيت ونمرره قليلا مع الملح والثوم والابزار ونضعه فوق الجبن
