كاطو عيد ميلاد راائع وبسيط
المقادير
للكاطو
6 بيضات
كاس سكر
كاس ماء
كاس زيت
200 غ شوكولا
250 غ دقيق
21 غ خمارة كيماوية
الكريمة
كاسين كريمة الخفق
نصف كاس حليب مركز كراميل
ملعقتن كبيرتين شوكولا لذهن
التزيين
عجين السكر وملونات
الطريقة
نديب السكر مع الماء والزيت والشوكولا على نار هادئة
نضرب البيض حتى يتضاعف حجمه
نضيف الشوكولا للبيض ونحرك ونضيف الدقيق والخمارة
نخلط ونصب الخليط في مول قطره 20 سنتم وندخلها لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 مدة نصف ساعة
الكريمة
نضرب مكونات الكريمة جيدا حتى تصبح كثيفة
عندما يستوي الكاطو نتركه ليبرد ونقطعه لثلاث قطع بالطول ونره يبرد تماما ندهنه جيدا بالكريمة ونغطيها
نمدد عجين السكر ونغطي به الحلوى ونزينها
