لفائف بالطون لذيذة ورائعة
المقادير
للعجين
3 كؤوس دقيق
ملعقتين زبدة
م ك سكر كاس
م ك خميرة العجن
نصف كاس حليب دافئ
كاس ماء دافئ
ملح
الحشوة
بصلة
قزبر وبدقونس
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
طون
زيتون
زيت زيتون
جبن مفروم
بيض للذهن
الطريقة
العجين
نعجن العجين جيدا ونتركه يرتاح ربع ساعة
الحشوة
نضع البصل والثوابل والقزبر والبقدونس ليستوي ثم نضيف الطون والزيتون
نمدد العجين
نضع عليه الحشوة كاملا
نرش الجبن ونلف العجين
نقطعه دوائر ونصففه في صينية الفرن وندهنه بالبيض جيدا
ندخله الفرن ليتوي ويتحمر ونقدمه
