-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

برغر رائع بالكفتة على الطريقة الاسيوية

برغر رائع بالكفتة على الطريقة الاسيوية 

المقادير

لخبز البرغر 
500 غ دقيق
بيضتان
3 معالق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ونصف خميرة طرية 
ملح
ملعقتين كبيرتين سكر
حليب لجمع العجين تقريبا كاس

للحشوة 
الكفتة 
300 غ كفتة 
ملح
فلفل اسود
فص ثوم
زيت زيتون
نصف كاس صغير صلصة الصوجا

جبن ساندويش
مايونيز
خس
بصل
طماطم
فطر 
لحم مدخن 

بيضة للذهن 
سمسم وبافو للتزيين 

الطريقة 

البرغر
نضع الخميرة مع ملعقة سكر ونص كاس حليب دافئ
نتركها تتفاعل 10 دقائق

نضع باقي مقادير العجين ونضيف خليط الخميرة ونعجن جيداا 


نتركها ترتاح ساعة الا ربع 
نقسمها لكويرات زون كل واحدة 80 غ ونشكلها بشكل بيضوي 
وندهنها بالبيض مخلط مع قطرات حليب ونرش بالسمسم او البافو ونتركها ترتاح مرة اخرى ثلث ساعة
وندخلها الفرن لتستوي 





الحشوة 
نسوي الكفتة بشكل بيضوي 
نسخن الزيت مع الثوم ونضع الكفتة نضيف لها الملح والفلفل والصوجا ونتركها حتى تستوي 

نضيف البصل والفطر لنفس الخليط حتى يذبل 

نفتح خبز البرغر ونضع المايونيز 
الطماطم الكفتة البصل والفطر الخس ثم شريحتين الجبن واللحم المدخن 
ونقدمه 






التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017