-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

خبز بالحليب ممتاز ورائع

خبز بالحليب ممتاز ورائع

من شهيوات شميشة 




المقادير

500 غ دقيق
1 ملعقة كبيرة ملح
40 غ سكر خشن
20 غ خميرة طرية
23 سل حليب دافئ
2 حبات بيض
60 غ زبدة

اضفت  للحشوة مكعبات جبن كيري 

للتزيين :
1 أصفر البيض
1 ملعقة كبيرة قشدة طرية
1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش أو السمسم

الطريقة

تخلط جميع المقادير ما عدا الزبدة للحصول على عجين متجانس. يدلك العجين ما بين 10 إلى 15 دقيقة ليصبح لينا وطيعا.
تضاف الزبدة تدريجيا مع الاستمرار في الدلك حتى يتشربها العجين. يغطى العجين ويترك يخمر حتى يتضاعف حجمه.
يضرب العجين قليلا باليد حتى يتخلص من الهواء العالق داخله. يشكل العجين على شكل خبز مستدير أو طويل.
يوضع الخبز فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ، يدهن بأصفر البيض الممزوج بالقشدة الطرية، وتنثر فوقه بذورالخشخاش أو السمسم. تترك الخبيزات تخمر في مكان دافئ.
هنا كانت اضافتي مكعبات كيري وضعتها وسط العجين 
تطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
يقدم الخبز بالحليب مرفوقا بحشوات حلوة أو مالحة.




















التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017