-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

الجيكو محمر راائع جدا مذاق مميز مع خضر وارز

الجيكو محمر راائع جدا مذاق مميز مع خضر وارز

المقادير

اللحم
جيكو لحم الغنم 
ملح
فلفل اسود
سبع فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
اربع حبات هيل 
ملعقة صغيرة قرفة
زنجبيل
زعفران حر
زعفران ملون
زيت زيتون
بصلة 
زبدة او سمن حسب الرغبة

للارز
ثلاث كؤوس ارز اصفر
بازلاء او جلبان 
جزرة مقطعة قطع صغيرة 

للخضر
بطاطس
جزر
بروكولي
شوفلور
بازلاء
ملوخية
فاصوليا 
بصلة 
زعتر
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
قزبر وبقدونس

الطريقة 

اللحم
في طنجرة نقطع البصل لاثينين 
نقشر الثوم ونضيفه نضع القزبر والبقدونس
نضيف الثوابل كلها 
نضع اللحم
نصب لترين ماء 
نقفل الطنجرة تقريبا ساعة وربع ونتاكد ان كان اللحم استوى 
عندها نخرجه وندهنه اما بالسمن او الزبدة 

للارز 
نضيف الارز والبازلاء والجزر للمرق المتبقي من اللحم
نتركه ليجف ويستوي الارز 

الخضر
نفورها او نصلقها ونضيف لها التوابل المذكورة معها وندخلها الفرن مع الجيكو لتتجمر قليلا 

ونقدمها 
بالصحة والراحة 





التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017