-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

لي شو بحشوة كريمة القهوة لذييذة وسهلة

لي شو بحشوة كريمة القهوة لذييذة وسهلة 
المقادير




لعجين الشو
5 بيضات 
125 دقيق
110 زبدة 
250 مل ماء
الكريمة 
كاس كبير كريمة سائلة 
نصف كاس حليب مركز محلى 
ربع كاس ماء ساخن 
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 
ملعقة كبيرة سكر 

الطريقة 

لعجين الشو
نضع الماء والزبدة على النار حتى تذوب الزبدة مع الماء
 نضيف الدقيق ونحرك بصفة مستمرة فوق النار ونزيله من فوق النار ونكمل التحريك جيداا ثم نعيده لمدة دقيقتين ليجف الخليط 
ونزيله مرة اخرى من النار ونضيف له البيض الواحد تلو الاخرى سواء للخلط باليد او بالخلاط نضيف البيض واحدة بواحدة حتى نحصل على خليط كريمي متجانس جدا



نضعه في جيب الحلواني
 ونضع كويرات متوسطة الحجم
ندخلها الفرن غير مسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة 
من الافضل استعمال ورق الطهي الشفاف ليسهل ازالتهم


هنا بعدما اخرجتهم من الفرن


الكريمة 
نخلط الماء والسكر والقهوة جيداا ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما

نضرب الكريمة مع الحليب المركز ونضيف له خليط القهوة ونخلط بملعقة خشبية على مهل حتى يتجانس الخليط 


نقسم كل حبة الا قسمين  ونملاها بالكريمة ونعيد لها القسم الاخر ونقدمها






التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017