طريقة الاحتفاض بالحمص لاستعماله في الحريرة الطريقة نضع الحمص في الماء ليلتان مع تغيير الماء كل ليلة في الغد نزيل الماء تماما ونضعه في اكياس بلاستيكية لا يجب تحريك اكياس الحمص من مكان لاخر يجب وضعهم في مكان في المجمد دون تحريكم