سمك بزيت الاركان والثوم روعة
المقادير
ثلاث سمكات بواجو وزن كيلو ونص
نصف كاس زيت اركان
خمس فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
عصير ليمونة
فلفل اسود
فلفل احمر
ملح
الطريقة
في خلاط نخلط التوابل مع بعض ونضعها على السمك
نتركها اطول مدة ليلة كاملة ان امكن
وندخله الفرن من ربع الا نصف ساعة ونقدمه
