برغر بالدجاج روووعة جدا
المقادير
للعجين
3كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
ملح
نصف كاس ماء
الحشوة
صدر دجاج
ملح
شابلير
خس
مايونيز
جبن الشيدار
بافو وبيض للدهن
الطريقة
نعجن مقادير العجين جيدا مع بعض نتركها تخمر نصف ساعة
نشكل كويرات صغيرة
لانها تنفخ بصورة كبيرة وسط الفرن قومي بتشكيل كويرات اصغر من الشكل المرغوب
ندهنها بالبيض ونرشها بالبافو ونتركها ترتاح ربع ساعة وندخلها الفرن حتى ستوي وتتحمر
الحشوة
نقطع صدر الدجاج نرشه بالملح ونمرره بالبيض والسشابلي ونقليه
ندهن الخبز بعد تقطيعه لنصفين بالمايونيز
نضع الخس مقطع دوائر نضيف له الدجاج والجبن ونقدمه
