مملحات روعة بعجين اروع
المقادير
نصف كيلو دقيق
نصف كاس زيت الاعشاب
تجدون الوصفة
ملعقة صغيرة ثوم مجفف
زعتر
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ماء للعجن نحتاج تقريبا نصف كاس
الحشوات
لي شوصو
علبة طون مصبر
زيتون اسود
سوريمي الكروفيت مدخن
فلفل اخضر
الشكل الثاني
جبن ابيض
زيتون اسود
ستراسبورغ
الشكل الثالث
صلصة طماطم
مدخن سوريمي بمذاق الكروفيت
ذرة
طماطم
الشكل الرابع
طون
صلصة طماطم
زعتر
زيت زيتون
جبن احمر مفروم
الطريقة
نعجن مقادير العجين مع بعض ونتركها ترتاح نصف ساعة نمددها
الشوصو
نقطع دوائر نضع الحشوة وسطه ونلف ونثبث بالبيض والفرشات
الشكل الثاني
نقطع دوائرندهنها بالبيض وناخد كويرات من العجين ونثبثها حول الدائرة وندخلها الفرن
حين تستوي ندهنها بالجبن ونرش بالستراسبورغ والزيتون الاسود
الشكل الثالث
نقطه مربعات وندهنها بالبيض ندخلها الفرن حتى تستوي
ندهن نصفها بالصلصة ونضع على النصف الاخر السوريمي
نرش بالذرة ونزين بالطماطم
الشكل الرابع
نقطع دوائر ندخلها الفرن حتى تستوي
ندهنها بالصلصة ونضع باقي المقادير
