دجاج بالفلفل الحار لذيذ وهائل
المقادير
دجاج مقطع قطع صغيرة
ثلاث حباب فلفل احمر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فلفل احمر
خمس فصوص ثوم
ملح
ثوم بودرة
كاس كبير ارز
الطريقة
في طنجرة الضغط نضع ثلاث حبات فلفل حار وملعقة صغيرة فلفل احمر
والبصل بودرة والثوم
نضيف لهم كاس ماء ونقفل النجرة ثلث ساعة
نزيل الدجاج
نسخن الزبدة في مقلاة جيدا ونحمر فيها الدجاج جيداا ونضيف الارز للمرق حتى يستوي ونقدمه
