طورطة بالقهوة بجبنة الماسكاربون سهلة ورااائعة
المقادير
الطورطة
اربع بيضات
175 غ دقيق
175 غ سكر
70 غ زست
كيسين خمارة
ملعقة كبيرة قهوة
ملعقة كبيرة كاكاو
الحشوة
150غ جبن ماسكاربون
يمكن تعويضها ب 10 حبات كيري
كاس كريمة سائلة
3 ملاعق كبيرة سكر كلاصي
الطريقة
الطورطة
نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة
نحضر مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
نضرب البيض والسكر والزيت والقهوة والكاكاك جيدااا
نضيف الدقيق والخمارة
نصب الخليط في مول وندخله الفرن حتى تستوي الطارط ونتركها تبرد
الكريمة
نضرب الكريمة جيداا حتى تصبح شانتليي
نضرب الجبن مع السكر جيداا حتى يصبح مثل الكريمة
نخلط بين الخليطين ونصبه فوق الطارط ونتركه في البراد حتى يبرد جيدا ونقدمه
