بيتزا بالسمك لذيذة والعجين روعة
المقادير
العجين
3كؤوس دقيق
كاس الا ربع
نصف كاس حليب
ملعقة كبيرة سكر
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
الحشوة
كروفيت
سوريمي
قطع من سمك la lotte
فطر
ملح
رشة زعتر
زيت زيتون
جبن احمر
الطريقة
العجين
نعجن مقادير العجين ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة
نمددها ونقطعها بالشكل الذي نحب
نشكل كويرات صغيرة في ايدينا ونحشوها بالجبن الاحمر ونضعها على جوانب العجين متلاصقة
نذهنها بالبيض وندخلها الفرن جتى تتحمر
عند اخراجها ندهنها بالصلصة ونضع الجبن ثم السمك ثم الجبن وندخلها مرة اخرى
لتستوي المقادير ونقدمها
