رغايف بالجبن بعجين راائع جداا
المقادير
كاسين دقيق اصفر
كاس ونصف دقيق ابيض
كاس صغير حليب دافة كيس خمارة حلوى
ملح
ملعقة زيت زيتون
الحشوة جبن احمر مفروم
الطريقة
نعجن مقادير العجين جيداا ونتركها ترتاح ربع ساعة
نشكل كويرات ندهنها بسخاء بزيت الزيتون نتركها ربع ساعة اخرى
ونمدد الكويرات ونضع الجبن ونلف على اربع ونمددها ونضعها في مقلاة حتى تستوي وتتحمر ونقدمها
