كراتان بطاطس وسمك
المقادير
نصف كيلو بطاطس
ست فصوص ثوم
فلفل اسود
زيت زيتون
فلفل احمر
سوريمي
سمك ابيض اي نوع
فطر
كروفيت
جبن احمر مفروم
ملح
الطريقة
الثوم والفلفل الاسود والاحمر وزيت الزيتون والملح للبطاطس ونصففها في مول الفرن
نضع السمك والفطر والتوابل في مقلاة مع زيت الزيتون ونحرك حتى تستوي العناصر ونضعها فوق البطاطس
نرش الجبن الاحمر
نضع البطاطس فوق السمك
ونغطيها بورق الطهي وندخلها الفرن حتى تستوي وتتحمر ونقدمها
