موس بالشوكولا الابيض ونوازيت وكرامبل تجانس روووعة
المقادير
للموس
150 غ شوكولا ابيض
100 غ حليب مركز
150 غ كريمة سائلة
60 غ نوازيت محمر ومفروم
100 غ جبن فيلاديلفيا
الكرامبل
40 غ سكر
40 غ نوازيت
40 غ زبدة
40 غ دقيق
الطريقة
الموس
نضرب الجبن مع الحليب المركز حتى يصبح كريم
نضيف له الشوكولا ابيض ذايب
نضيف النوازيت ونخلط المقادير مع بعض
نضرب الكريمة حتى تصب شانتليي
ضيف لها الخليط الاول ونحرك بمهل حتى تتجانس الخليط جيداا
نضع الخليط في قوالب وندخله المجمد ثلاث ساعات
نحضر الكرامبل
نضع مقاديره كلها في مقلاة ونحرك على النار حتى تتجانس العناصر جيداا مع بعض ونضعها على الموس ونقدمها
ممكن ولو سمحت تصوري لنا شكل القوالب التي استعملت
ردحذف