صينية دجاج وبطاطس بطريقة راائعة سهل ولذيذ جدااا
المقادير
دجاجة وزن 2كيلو
بطاطس
ملعقة فلفل اسود زنجبيل فلفل احمر زعفران
ملح
ست فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
بصلة مفرومة
ملعقة هريسة
زيت زيتون
بصلة كبيرة شرائح
الطريقة
نضع الدجاج في طنجرة الضغط ونضيف له جميع المقادير
نضيف كاس ماء ونقفل الطنجرة مدة ثلث ساعة على نار هادئة
بعد مرور ثلث ساعة نفتح الطنجرة
نفرش البصل والبطاطس ونضع الدجاج ونصب فوقه الخليط المتبقي في الطنجرة
وندخله الفرن لتستوي البطاطس ويتحمر الدجاج
hadchi ldid mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ردحذف