حريشات مالحين وحلوين روووعة روعة ممم
المقادير
للحرشة الحلوة
300غ سميد رقيق
كيس خمارة
كيس سكر فانيلا
ملعقة كبيرة كاكاو
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
2 معالق ماء الزهر
ملح
للحشوة
جبن ابيض
عسل
للحرشة المالحة
300 غ رقيق
كيس خمارة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عسل
ملح
ملعقتين كبيرتين زيت المائدة
نصف كاس حليب
للحشوة
جبن مربعات
زعتر
الطريقة
الحرشة الحلوة
نخلط مقادير كلها مع بعض
نخلط الحشوة ايضا بحث نحصل على خليض سميك
ناخد كويرة من العجين ونضع وسطها نصف ملعقة من الحشوة ونقفلها ونكورها ونضعها في صينية نخلها للفرن مسخن مسبقا نشعل عليها من الفوق حتى تتشقق ونشعل التحت حتى تستوي ونقدمها
الحرشة المالحة
نجمع المقادير مع بعضها
نخلط الجبن مع الزعتر جيداا
نشكل كويرة متوسطة ونضع وسطها نصف ملعقة صغيرة من الحشوة الزعتر والجبن ونقفلها ونضها فوق صينية وندخلها للفرن ساخن نشعل عليها من الفوق حتى تتشقق ونكمل طهيها من تحت ونقدمها
