كفتة السردين المشوية رااائعة ولديدة جداا
المقادير
كيلو سردين
خمس فصوص ثوم
ملعقة صغيرة فلفل اسود فلفل احمر زنجبيل كمون
ملح
قزبر وبقدونس
بصلة صغيرة
زيت الزيتون او شحم ادا توفر
البصل
الطريقة
نغسل السردين ونزيل له كل الشوك والزوائد نحتفض باللحم فقط نفرمه مع باقي المقادير كلها ما عداير
نضيف البصل مقطع صغير نضعه في المجمد مدة نصف ساعة
ونشويه على الفحم رائع ولديد
